众所周知，四川是一个人口大省。 截至目前，四川有8341万人口（2018年），但这8341万四川人中，99%都不是原籍四川人。 那么这些四川人是哪里人呢？

在中国历史上，四川一直是移民省份，最早可以追溯到秦朝。 秦国统一巴蜀后，担心蜀国的控制，于是实施了从秦国本土向蜀国移民的措施。 《华阳国志》记载“当时移民者约四万人”。 后来三国时期，因战乱川渝移民史，刘备、诸葛亮率领十万左右的大军入蜀。 隋唐时期，唐朝采取和平措施收复四川，因此与其他饱受战乱之苦的北方国家相比，四川成为北方移民的天堂。 据《隋书地理》记载，近30年来四川人口增加了150万。

我们都知道四川人是出了名的能吃辣，而且以辣闻名。 然而，正宗的【莱】川味不仅是辣，还有甜【自】香、甜鲜、咸甜。 蜀历杜甫曾记载：“蜀味以甘为特点”。 现在河南[大]主要是咸辣[全]，山东济南的地方菜都是用[净]甜面酱调味，这也是四川[文]基本口味的来源，还有[章节】与中原移民有很大关系【来】。

事实上，对四川人口影响最大、至今仍产生深远影响的是清代的大规模移民。 被称为“湖广填江”。 康熙年间，战后四川只剩下九万多人。 有官员看到传说中的天府之国如此荒凉破败，人烟稀少。 他向朝廷提议从湖南、湖北移民四川。 这也是对四川人从哪里来最准确的回答。

四川人三餐主要吃米饭，用面食作为装饰的习惯也是这些移民带来的。 五朝时期，蜀人擅长制作面食。 所以当你回到那个时期，你不应该说：“老板，点火锅。” 你应该说：“老板川渝移民史，点面条吧。”

历史百科全书 历史百科全书