经过收集，留学网编辑整理了学校食堂年度工作总结。 请收藏本文并与您的朋友分享。 时间过得真快，很快就到了最后的工作时间，转眼间这段时间的工作就接近尾声了。 是时候写一份工作总结来结束这个阶段的工作了。 总结是能力的积累，不仅是你工作能力的积累，更是你总结能力的积累。

学校食堂年度工作总结1

我秉承“凡事负责，勤奋工作”的理念。 工作上不能疏忽，认真工作，一丝不苟，努力工作。 这就是我的想法和做法。 由于我的努力工作和奉献精神，我受到了同事和领导的好评。 我被评为2019年度“优秀共产党员”、2019年度“先进工作者”。

一是认真学习政治业务理论，努力提高政策水平和业务质量。

作为一名共产党员，永远不要忘记自己的身份，加强对党的知识的学习，进一步坚定自己的理想信念，加强自身修养，认清我们的旗帜、道路、目标。党将在新时代举行。 更加清醒的认识，将为做好后勤工作打下坚实的政治基础。 在后勤方面，我从事过食堂监管、校园管理、后勤物资会计、高校辅导员等工作，努力学习业务知识、法律、法规和各类反腐教材，学习食堂管理、食品卫生法。 、学习有关后勤管理的政策和业务理论，学习学院辅导员如何管理学生工作，学习物资会计工作制度、物资会计工作职责等一系列专业知识，努力学好所学，时刻牢记在心党的使命宗旨是以对工作的热爱和对学校师生的真情，认真为师生服务，践行全心全意为人民服务的宗旨，用实际行动诠释党的宗旨。立足本职、精益求精的完整内涵。

二是抓好食堂管理，改善食堂就餐环境，提高服务质量。

20xx年，领导安排我负责学生食堂的监管工作。 俗话说“办好学校，重点在两个教室”，一个是教室，一个是食堂。 食堂管理质量与课堂管理同等重要，充分说明了办好大学生食堂的重要性，也充分说明了大学食堂不仅仅是一个吃饭的问题，更是一个政治问题，直接关系到社会。稳定和学校发展是一个非常敏感和重要的问题。

近年来，随着高校后勤社会化改革的不断深入，绝大多数高校食堂采用了新的管理和运营机制，加大了食堂建设的投入。 在基础设施建设的同时，更重要的是打破垄断经营，引入竞争机制，做好管理，改善学生就餐环境，提供服务质量。 为了达到这样的效果，我早起晚归，和食堂工作人员一起工作，解决工作中出现的问题。 我告诉食堂负责人，学生食堂的服务是一个重要的市场。 吃饭的人很多，食品供应的质量直接关系到大多数人的利益和身体健康，食堂的健康安全比天还重要，食堂不能只注重利润，主食和非食品的价格——主食要随季节波动进行调整，第一要素要服务学校师生。 建议食堂在减员增效上下功夫，统一配送货品，减少作业，实行薄利多销，力争在高销量、大销量的基础上获取合理利润。 具体来说：

1、控制价格

大学生食堂的主要功能是为学生提供餐饮服务，具有明显的公益性。 食堂的经营管理既要遵循市场规则，又要立足于服务全校师生； 不仅要考虑经营者的利益，还要考虑到大学生的利益，决不允许经营者为了谋求更大的利润而随意提高价格。 加强学生食堂的管理和监督，首先是控制价格，对公共食堂的就餐价格实行最高限价。

2.严格学生食堂伙食准入制度。

对于学生食堂的运营，实行严格的公开招标制度。 各相关方（包括学生）应有代表参与投标工作，杜绝暗箱操作等不当行为。

3、学校与运营方签订具有法律约束力的合同。

签订合同，明确各自的责任、权利和义务； 明确质量要求和加工方式，对不符合条件的坚决取消其经营资格。

4、严格控制食堂卫生

严格规范和管理食堂卫生条件，建立有效的管理和监督机制，邀请学校和学生生活部门的学生干部参与食堂的管理和监督，生活部门收集学生的意见对食堂各方面的意见和建议，不定期召开生活委员会，及时处理和完善学生对食堂的意见和建议。 这种形式一直沿用至今。

同时，还应加强对食堂的管理，做到责任到人。 食堂所有工作人员必须严格遵守食品加工相关法律法规。 抵抗。

正是由于食堂的严格监管，食堂学生的就餐环境和质量有了显着改善，学生就餐人数不断增加，得到了领导的认可和学生的好评。

3、抓好校外两个校区建设，全力打造后勤“先发制人”功能。

俗话说：“兵马未动，粮草先行”。 对于学校来说，后勤工作的先进功能主要体现在两个方面。 一是工作的先进性。 学校的一切工作都是从先进的后勤工作开始的。 二是理念的先进性。 ，这意味着物流人员必须树立创新意识和时代意识。 学校的创新发展首先需要后勤工作的支撑，这不仅需要不断提高服务质量，适应师生的不同需求，改进管理方法，减少工作环节，提高工作质量提高教学效率，还需要不断更新教学设施和设备。 对于一些新购买的物流服务设备，物流人员必须掌握操作技术和维护方法。 后勤人员不能满足于现状，后勤服务工作必须走在学校其他工作之前。

20xx年至20xx年，由于新校区仍在建设中，两个老校区的住宿和教学无法满足新生入学的需要。 为此，学校领导决定在长江大学西校区租用一栋四层教学楼、两栋可容纳1276人的宿舍楼、几栋可容纳200人左右的普通平房、一栋两层的临时实验楼。 、大型阅览室、学生食堂、长江大学学生浴室。 共享。

就这样，20xx年6月中旬，学校开始对租用的教学楼、宿舍楼、实验楼进行修缮和改造，并组建了长江大学校园的工作小组，由我负责后勤工作。 按照学校统一部署，9月1日前必须完成全部工作。 时间紧、任务重、天气炎热，后勤工作全部由我一个人承担。 我很快制定了工作计划，立即投入到紧张的工作中。 首先，我找到了宿舍楼的2名官员、1名水管工、4名临时杂工，共7人，并对他们进行了简单的分工：水管工检查并维护教学楼的水电运行，宿舍楼和实验室。 两名楼管员分别负责教学楼、宿舍楼、阅览室、实验室的卫生和垃圾清运。 四名办公室职员负责教学楼的学生。 桌凳的搬运和摆放，实验室教学和实验设备、阅览室图书的搬运和摆放。 这些任务完成后，他们将立即转入学生宿舍上下床的搬运和安装。 一楼，床的铁架和木板都很重，都是一一扛在肩上的。 一天晚上，我们在安装床的时候，突然停电了，为了不影响工期，我们点着蜡烛继续安装。

当时的条件非常艰苦，天气非常炎热。 我们每天都大汗淋漓。 我还患有颈椎病和高血压。 校园离家很远。 为了按时完成任务，我必须随身携带需要携带的药品。 ，吃饭的时候就在附近一家饭馆吃饭。 由于连续加班，身体严重透支，天气炎热。 终于有一天，我实在受不了了，晕倒了。 醒来后，我又去上班了。 在系领导的大力支持和同事们的帮助下，教室里近1500套学生课桌凳终于摆放到位，19个班级的黑板、讲台全部就位，738张学生床铺全部到位。安装。 每个宿舍配备了300多套课桌凳，用约1000米的铁丝为学生晾晒衣服，教室里安装了62个吊扇。 草，请市环卫部门给校园内所有树木喷洒农药。 经过一个暑假，在后勤部领导的指挥和同事们的大力支持下，我们终于按时保质保量完成了校园建立任务，保证了新生抵达学校开学。学校正常上课，得到了系领导的充分肯定。

学校食堂年度工作总结2

xxxx年，公司认真贯彻“xxxx”战略定位思想，围绕生产经营工作，不断践行“xxxx”战略定位思想，强化“二次创业”新理念，进一步调动员工积极性，形成以人为本、和谐团结、政令顺畅、大局稳定的局面。

在集团公司的正确领导和大力支持下，经过公司全体干部员工的共同努力，公司生产经营工作取得突破性进展，实现销售产值4100万元，完成上缴利润目标，并创造了历史新高。 现将XXXX年公司行政工作总结报告如下：

1、积极开拓市场，研究开发新产品，开创生产经营新局面。

（一）公司不断开拓市场，加大承包工程力度，有针对性地承接工程。 公司继复合钢模板、全钢大模板、通用桥梁模板加工生产后，不断向水电、火电、铁路、大型高难度异形模板加工生产方向发展，并先后承揽了有影响力的模板加工工程：如XX县发电厂冷却塔模板工程； 刘家道口水利枢纽工程完整模板工程； 西康高速复线工程扎小段50米T梁工程； 西郑高速公路模板工程等

2）不断研究开发新产品，推广应用新技术。 年初，公司成立了产品研发中心，负责新产品的开发和应用。 结合市场发展的需要，公司于11月初成立了模板新技术推广应用项目部，负责新技术的推广应用以及施工一线的产品服务。

同时，公司不断完善全钢大模板体系，先后四次组织专业技术人员到北京、青岛、潍坊等地考察学习。 通过调查、分析和研究，对大模板进行了改进和改进。 并针对配套模具精度不高的问题，公司组织技术人员对配套模具的尺寸精度、平面度、拉螺栓等进行严格规范。

结合市场需求，对模板专用支撑梁进行了研究和试验。 通过受力测试，支撑距离可扩大至1.5米左右。 即使使用这种支撑梁，也可以节省大量的顶柱，并且可以大大提高现场的文明水平。 很大的改进和成本的降低。 这种支撑梁采用热镀锌处理，可使用10年。 该产品现已申报国家专利。

2、不断建立健全规章制度，增强规章制度的执行力。

年初，公司补充完善了《考勤制度》、《安全生产责任制》、《作业班组管理制度》、《产品质量奖惩规定》、《业务合同》等管理制度根据发展情况制定《管理规定》。 并结合发展需要，制定了《宿舍管理制度》、《办公电话及网络管理规定》、《空调管理规定》等，使管理工作有章可循、有标准可依。

本着搞好公务、搞好服务的原则，加大规章制度执行力度，做到事前有计划、事中措施、事后落实，防止杜绝推诿、推诿现象，加强管理工作。 增强了企业的向心力和凝聚力。

三是进一步完善人才管理、培养和引进。

年初，卢书记带领办公室人员到郯城、XX县、平邑及市区各中等技工学校招收焊接学员，积极参加人才交流会，引进了一批专业技术人才。 对于这批人才的加入，公司通过定期专业技术培训等形式加强培训，使他们能够快速适应公司发展的形势和氛围，将他们培养成为生产一线的熟练员工。

对于集团分配的大学生，公司按照集团的要求，认真做好“教、帮”工作。 现在他们都能够适应公司的发展环境，技术水平不断提高。

11月底，公司根据集团要求，对当前公司人才库进行了详细分析，为下一步生产经营工作的开展和战略决策的制定提供了详细的依据。

四是全面强化质量管理。

公司为此专门召开了产品质量会议，并确定每年11月为“产品质量月”。 研究了缝合、整形、焊接、涂装等工艺标准，并根据实际情况不断进行，以不断提高产品质量。

各车间加强质量管理，严格控制产品生产的每一道工序，实行过程控制； 并组织专题会议，向每个员工强调产品质量的重要性，提高每个员工的产品质量意识。

公司将技术人员“分派”到生产一线搞技术、抓质量，有效杜绝了质量事故的发生。

5、不断强化安全生产管理。

根据公司实际情况，通过公司制定的一系列安全检查管理规定，以及定期组织专业安全生产队伍进行全面检查，尽可能减少一切不安全因素尽可能消除一切安全隐患和违规操作。 安全事故的发生。

公司不断加强对全体员工的安全教育，增强每个员工的安全意识，使每个员工在掌握专业技能的前提下能够安全作业。

通过板报、宣传栏等形式，向每位员工介绍安全用电的相关知识。

组织专业技术人员通过现场指导进行消防演练，提高每位员工的安全防火意识。 保证了全年生产经营正常进行。

6、为员工办实事，改善员工工作、生活环境，增强员工向心力和凝聚力。

公司本着为员工办实事的原则，积极改善员工的工作和生活环境。 为员工配备了地垫、床单、蚊帐、衣柜等生活用品，特别改善了大中专学生的生活条件； 车间安装换气扇，室外生产场地安装遮阳棚，为公司采购遮阳帽，有效解决了天气炎热、空气流通不畅的问题； 为了防暑，公司还采购了绿豆、茶叶、白糖等防暑降温物品； 先后为员工发放工作服三件套； 两次为员工进行健康检查； 进入办公楼后，由于天气寒冷，公司为各部门安装了空调，改善了办公环境和条件，增强了员工的向心力和凝聚力。

深宝集团与公司骨干员工签订了劳动合同，稳定了员工骨干力量，解决了骨干员工的后顾之忧，坚定了人员创业的决心和信心。

为丰富员工业余生活，我们组织了一些丰富多彩的文娱活动，参加了“5月1日篮球邀请赛”和“国庆天元杯”员工篮球比赛，取得了优异的成绩。 国庆期间，我们组织车间骨干、班组长、车间主任、年度先进人员到日照、九仙山等地旅游，极大地鼓舞了员工的工作积极性和工作积极性，充分调动了员工的积极性。员工。

七、存在的问题和不足：

xxxx年，公司各项工作虽然取得了可喜的成绩，取得了长足的进步，但仍存在以下方面的问题，需要进一步解决：

1、市场开拓力度不强，市场占有率不高。 虽然根据公司的发展规划，我们进一步加强和完善了产品营销网络建设，增加了业务营销人员，但今年部分产品的市场占有率不高。 与先进模板企业相比，我们的市场份额明显偏低。

2、资金回收不利，制约生产经营发展。 由于内部欠款、大量成品库存，加上部分全钢大模板采用租赁方式经营，今年以来资金一直紧张，在一些方面制约了生产经营的发展。

3、人力资源缺口较大。 公司要实现大发展，需要一大批懂经营、懂管理的各级管理人才，以及懂技术、懂经营的一线专业技能人才。 同时，培养人才需要过程和时间。 因此，在一定程度上，由于人力资源的缺乏，导致产品质量存在各种问题，改进和改进工作跟不上。

八、工作计划。

xxxx年，公司将进一步解放思想，加快步伐，加大发展力度，重点做好以下工作：

1、拓宽经营思路，加大工程承包力度，不断开拓新领域。 实施产品市场突破战略。

2、加大项目资金回收力度，确保生产经营正常运转。

3、持续开展技术培训，加大培训力度，提高培训质量，做好人才使用和培训管理，落实人才发展战略。

4、继续做好新产品研发工作，全面做好创新工作。

学校食堂年度工作总结3

担任首席业务员以来，我能够时时严格要求自己，严格按照行业制定的各项规章制度进行实际操作。 通过我自己的努力，我个人在两年内没有发生过责任事故。 完成了各项任务。

下面我总结一下我这两年的工作。

1、思想上：能够认真学习马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，深刻领会党的十七届五中全会精神不断加强自身党性修养，在政治上、思想上始终与党中央保持一致，实事求是，坚持原则，遵纪守法，没有任何违纪违规行为。

二、工作中

我热爱自己的工作，严格自律，严格遵守各项规定，严格要求自己，定位自己的工作岗位，始终保持“谦虚、谨慎、自律”的工作态度。 报告打印、客户账户查询、授权机构公私账户查询、新闻报道等。在工作中，我始终把一线、客户放在第一位，耐心、认真地完成前线提出的各项要求柜台和客户，达到了银行领导提出的二线服务一线的目的。

近一年来凭证发放无差错，账务查询20xx余次，得到客户好评，17个网点及各部门的报表打印工作完成得很好。 较好地完成了领导交办的其他任务。 回顾和检查自己的问题，我认为：一是学习不够。 当前，以信息技术为基础的新经济蓬勃发展，新情况、新问题层出不穷，新知识、新科学不断问世。

面对严峻挑战，学习缺乏紧迫感和自觉性。 理论基础、专业知识、文化水平、工作方法等不能适应新的要求。 二是工作劳累时思想散乱。 这是因为我的政治素质不高，也是世界观、人生观、价值观解析力差的表现。 今后的努力是：一是加强理论学习，进一步提高自身素质。 对当前工作的熟悉并不能代替对更高水平个人素质的追求。 要通过学习邓小平理论、市场经济理论、国家法律法规、金融业务知识和相关政策，增强分析问题、解决问题的能力。 二是增强大局观念，转变工作作风，努力克服自己的负面情绪，提高工作质量和效率，积极配合领导同事把工作做得更好。

学校食堂年度工作总结4

我校严格执行《食品卫生法》，加强食品卫生管理，办好学生食堂，在实践中不断完善管理规章制度。 使我校食堂管理科学化、规范化、制度化。 下面就一年来的餐厅管理工作总结如下：

一、领导重视和认可

1、成立领导班子

从学校食堂开业之日起，学校就组织了一支强有力的队伍，对食堂进行科学管理，校长任组长，分管副校长任副组长，学校工会主席以后勤负责人、学生家长委员会为成员的管理领导小组，围绕食堂规范管理和食品卫生安全工作，做到目标、计划、重点、措施，落实责任所有级别。

2、食堂是最重要的工作

民以食为天，食为健康，以人为本，健康第一，让学生吃得营养、健康、安全的宗旨，是学校食堂管理的重中之重。 我校现有近700名师生在学校食堂就餐。 食堂服务质量直接关系到师生的生活质量和身体健康，关系到青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，关系到千家万户。 万户。 为此，我校高度重视食堂食品卫生管理，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位管理、强有力监督，提供第一为学校教师和学生提供班级伙食。 优质的服务，让学生满意，让家长放心。 我们在食堂管理上不断探索，建立了一套科学规范的管理机制，赢得了社会的认可。

2、建立健全管理制度，加强食堂就餐管理

1、健全规章制度

健全的规章制度是实施科学管理的基础。 食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》《学校卫生工作条例》等法律法规。 制度》、《XX食堂卫生检查制度》、《X食堂卫生检查制度》、《X食物中毒应急处理制度》、《X食品卫生安全管理制度》和《X中餐厅管理员岗位职责》等一系列建立健全各项规章制度，建立健全各岗位职责和各岗位管理制度，进一步明确岗位职责和食品卫生操作流程，对环境卫生、食品卫生、个人卫生等作出详细规定，使食品安全得到保障。卫生管理有效，有章可循，有章可循。

2、加强流程管理

采购、仓储、加工、销售是食堂经营的主要流程，必须加强管理。 在这个过程中，我们注重三把关：一是把货采购好。 我们食堂的主要原材料和辅料均采用定点、合同制采购。 合同有明确的质量要求和供应商身份证明复印件、详细家庭地址、联系方式。 管理员、厨师长、仓管员负责每天对货物进行检查，并进行检查（生产日期、合格证、质检报告、包装、是否有变质、发芽、是否新鲜等） 、闻（是否有异味等）检查来货； in case of big such as May 1st and 11th, when to , the the must be fully ; . a three- and a and . The step is to the for . Every day, the be in water for more than half an hour to or . Oil is not . The third pass is to the food into meals, and the of food and to three : first, to food from sour, , and food. Once found, it will be dealt with and . The is to other from . In the food , the all links, non- from the , and the of in terms of time and space. Three the of , to the of each , use , and do a good job of the to cross-. Do a good job of flies, , , and rats on a basis, cut off the of , and the of and .

3. a

In order to the of food in the , a was , and a group was to be for the daily of the , , , trial, , form and files. The team spot on the work of the from time to time, and also for and , and in a . a , , , all-round of the , a role.

3. the of and a sense of

1.

with the , which the and of both , as well as wages and . When , the paid to and , , and to form a and team. .

2. and the of

up the job, must pre-job , learn laws, and rules and of the , the legal and food and of , and on staff every week. study for more than three hours, and have . Those who fail to pass the are not to work. for new , those who have not had a are not to work, those who are are not to work, and those who do not wear work are not to work, and files, pre-job and , the The of has the , the level and , met the needs of and , and a for the of the .

3. Raise and a high- brand

to the of who are and poor in self-, self-, and self-care , the has a fixed seat for when , and the is for to that can eat hot meals and avoid being . the ' , the , and find out the are in time.

life is an stage for to grow up . meals for are and the is to the need for their . a week's , the must meet the , pay to the of , and do not the same for a week. In order to , we also the of at any time. can check we to the when their come to on any day, and they can also have meals with their in the .

Under the of at all , the and of our have . In the work, we will the and of for a long time, and to the and of . Level, for the of and , to the work of the , to , and to .

work 5

Time flies so fast, it's the end of the day, and in a blink of an eye, I have been in the and for a . As a , food is from food. Food is an part of 's life. If we leave food, it is to , so it is also very as a . We have the that the not "only count , not ", and must do to make eat well and eat , and the and of " the house" and not money.

Under the of this , the menus every week to a mix of and the price of . The price of meat is to 3.5 yuan, and are 1 yuan. At the same time, the in the of the was , the and fast food were , and were added to the table, and the of the were . As an , you think more about the diet of the , and the and of every . Now I will the work this time as :

1. In terms of raw and rough , the cooks :

1. Raw are from long-term by .

2. There is a raw , and raw such as and raw are not to enter the .

3. There are for raw , and the raw must not be .

4. There is a site for raw .

5. Clean the raw to meat and .

, in terms of food :

1. Store food in and them .

2. There are food and , and they are away from the wall and the .

3. The be dry, and with -proof and -proof .

3. the food and meal room of the cooks to:

1. Good and light , and water and .

2. The is of non-toxic, - and - , and there is no water .

3. Paste the white tile dado.

4. The is and tidy, or .

5. The stove and table are with white tiles and kept free of .

6. There are that can flies, and dust.

7. There is a pool in Gao, and it is to soak for 20 .

4. cooks do the for the :

The has and . It is for non- staff to enter the food room and food raw room of the at will to the of and the and of ' meals. food and its raw , tools, and sites that cause food or may cause food ;

1. A is for and .

2. There are pools, pools and pools.

3. have been taken for the .

5. Work with the cooks in terms of :

As a , the of food is a major issue to the of and . First of all, every must a pre- every year, and those who fail to pass the will not be to work. , pay to , study and the of and the of No. 14 " for and ' Meals" and "Basic for in ". , the of at work, and do a good job in the food of the and the ", and three " of . The on three small every day and one big every week.

carry out work on the food room. If it is found that it is not in place, it will be out , to make , and it will be in place in time. Again, it is also very to seize the of food. With so many , they often need to go out to all kinds of meat and . This is done by the of and me. the " " and "food ", no will be made. The time is long and the taste will . Keep away all of them, the of food , and the of every and . In , , keep in time when , each other, do not spend , and of all funds, with the of , so as to low and high .

In short, the work is and . The and all the staff are a of love, , , and , and work to a and .

work 6

This , my work has a new . this past , to the reuse of the and to the for , I have taken up the post of since this , for the and of the work of the . The work of the of the this year to to the of ", , , and first-class" by Lei, work ideas, the of the for each post, , job , and Work .继续依照校长先进的办学理念，引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯，调整心态，准确定位，牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识，尽最大努力解除师生的后顾之忧，高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责，为教育教学服务，为学校的发展服务。我校自建校以来，一直以超常规的跨越式发展，学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障服务的重任。可以说，食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。

通过这半个学期的工作，在主任的指导下，在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我密切配合主任，将食堂的各项工作落实到实处，与食堂的全体员工一道，不断完善自我，不断总结经验，不断提高自身素质，使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升，把食堂的全面工作推向了一个新的层次，为学校发展提供了更好的后勤服务保障。

从XX年9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战，因为9月1 日罗马校区高中部食堂新开，要从我光大食堂调派老员工十多名，由于种种原因当时人员很难招，光大食堂一直处在缺人的状态下运作，本学期在人员不足的情况下，我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励，对食堂管理采取了一带一，老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自己，对他们的工作不规范的地方及时指出，并提出改进措施，指导他们如何使整体工作达到规范和标准，我利用一切机会帮助他们，直到本学期结束才把人员招齐。

在常规工作方面，全体人员方向明确“服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策，将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中，使我们的工作真正达到服务于学校的教育教学，服务于全校师生，服务于社会，起到良好的综合效益;通过每周的例会，使员工的思想意识中形成了，我们的工作是在从事教育，既要体现服务，又要体现育人;既要主动工作，又要用心工作;通过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风，使总的工作得到了有效进展。

从每周一开始，坚持开早会，对员工不达标的地方及时解决处理，总结昨天的全面工作，安排今天新的工作，对员工的日常工作进行考核和评价，使其工作在短时间内得到了明确;使员工在工作中不断提高，不断进步;每周五下午的例会，对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行安排，对员工的本周工作进行总结，帮助员工从工作思想上，专业知识上，技能上，服务态度上都能得到提升。

食堂在“规范”落实的工作中，采取了多方面的措施;

1、对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。

2、对卫生严格制度化管理，分工清楚，责任明确;在工作人员减少的情况下，也能保质保量地完成日常卫生工作。

3、本学期我们每周为全校师生提供凉茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的汤都根据气候季节为师生制作，使师生有更强壮的身体，能更好地投身教学。

4、在对员工的日常管理中，我们制度加情感用自己的行动去管理，用指导去管理，在不断的教导下，员工能从指派工作到自我指派工作的转变。

5、开学初由于人员变动太大，发现食品质量有所下滑，故马上对食堂全体工作人员做了调整，目的是要更加有效地体现增效的效果，虽然，此时食堂连续离职了多位员工，但我们的整体工作没有受到影响，而是全体员工团结协作，忘我工作，食堂工作虽然得到了学校领导以及全校师生的认可。

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