食材明细

主料

普通面粉200g 鸡蛋约100g 熟芝麻想加多少加多少

辅料

白砂糖75g 花生油90g

牛奶260g 甜酸味口味（想吃什么口味放什么）

烘焙工具

自制蛋筒的做法步骤

所有主料混合

加入芝麻搅拌

面糊搅拌均匀，松饼机预热4分钟。

两小勺面糊，根据自己机器，容器大小把握

颜色由金黄转浅黄褐色，略有焦香那就可以卷了，从面糊倒入大约三分钟，挺慢的。启用配套模具，掀起一角，小心烫手，蛋筒尖部分模具略往后缩按紧滚动

收口多停留一下，防止散开

我在蛋筒里垫了小块蛋糕,这样既可以防止冰激凌化了之后流出来脏了手，又可以避免一次性吃太多冰激凌。

这是我做的迷你版，套在指尖上刚好，小朋友很喜欢。

小窍门

卷蛋筒时，模具尖往前，蛋筒底部会留孔，往后一点，卷紧一点，就会有密封性很好的蛋筒尖了